|
|
Zeeduivel Uit De Oven Met Rode Pistou
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Ingredienten: 800 gram zeeduivel
3 eetlepels koud geperste olijolie
1 eetlepel citroensap
350 gram rijpe tomaten
24 basilicum blaadjes
peper en zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bereiding: De vis wassen en droogdeppen. De vis portioneren
en verdelen over de bodem van 4 ovenschaaltjes.
De olie, citroensap, peper en zout naar smaak
door elkaar kloppen. De basilicum en de tomaat
toevoegen en het mengsel over de zeeduivel
gieten. De schaaltjes in de oven zetten en de
vis in ongeveer 20 minuten in de oven op 180
graden C. garen. Direct opdienen met wat vers
gehakte basilicum.
|
|
|